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    本網(wǎng)訊：浙江慶元縣是全國(guó)最大的食用菌香菇產(chǎn)地和集散地。每年的11月份都是當(dāng)?shù)叵愎酱罅可鲜械臅r(shí)候。慶元縣食用菌香菇基地相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年香菇干鮮貨價(jià)格的漲幅都比較大，目前干貨香菇的漲幅在25%左右。

    據(jù)了解，香菇價(jià)格上漲主要原因是因?yàn)槿ツ晔秤镁愎叫星榈兔?，食用菌種植戶利潤(rùn)很薄，導(dǎo)致今年種植的積極性不高，普遍減產(chǎn)，今年香菇產(chǎn)量同比減少20%左右。因?yàn)樾蝿?shì)不錯(cuò)，不少食用菌種植戶將鮮香菇加工香菇干貨，然后囤著，希望到春節(jié)前能賣(mài)到更好的價(jià)格，這也進(jìn)一步造成食用菌市場(chǎng)供應(yīng)量的減少。