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姬松茸又名為巴西磨菇，是一種食藥兼用的大型腐生真菌，因其營養(yǎng)豐富，味道鮮美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、 醫(yī)療、保健作用于一體。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。 姬松茸的主要成份是多糖類和甾醇類，經(jīng)熱水提取的姬松茸β葡聚糖有較強的抗癌活性，對人體有增強精力的功效。并能抑制腫瘤細胞的生長，具有抗腫瘤，對致癌物質(zhì)的吸收、排泄的作用。另其還有降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化的作用。