“液體菌種”是用液體培養(yǎng)基，在生物發(fā)酵罐中，通過深層培養(yǎng)（液體發(fā)酵）技術生產(chǎn)的液體形態(tài)的食用菌菌種。液體指的是培養(yǎng)基物理狀態(tài)，液體深層培養(yǎng)就是發(fā)酵工程技術。
食用菌液體菌種優(yōu)點
一、工藝更簡便 液體菌種沒有級別之分，也就是說液體菌種既可以做為母種接原種，也可以做為栽培種直接接栽培袋，簡化了生產(chǎn)工藝。
二、菌種更純 液體菌種生產(chǎn)需經(jīng)過篩選、提純，屬純菌種；在生產(chǎn)過程中設備封閉運行，是一個選優(yōu)復壯的過程，屬純培養(yǎng)。
三、周期更短 采用液體菌種從制種到菌絲長滿栽培袋只需30天左右的時間，從制種到出菇大部分品種只需1個月，整個生產(chǎn)周期一般也就是兩個月。
四、成本更低 用液體菌種無論是生產(chǎn)栽培種還是栽培袋，其菌種成本就2－3分錢。
五、污染更少 采用液體菌種接種后24小時萌發(fā)，菌種萌發(fā)速度超過雜菌生長速度，雜菌污染少。
六、操作更簡便 液體菌種整個生產(chǎn)過程都是在一個罐體內(nèi)完成，按鍵操作，既成倍降低了生產(chǎn)、管理費用，又節(jié)省人工，輕松制種。
七、出菇整齊上市早 采用液體菌種的產(chǎn)品可以早上市2個月以上，早上市與晚上市在效益上差的可就大了。
此外，采用液體菌種的栽培袋菌齡短，出菇整齊一致，適合出口要求，在價格上占優(yōu)勢。
我們專業(yè)從事食用菌菌的研發(fā)與推廣，有20多年的實踐經(jīng)驗，兩萬平方米的生產(chǎn)基地，6000平方米的建設面積，所有菌種生產(chǎn)車間空調(diào)控溫培養(yǎng)，確保證菌種質(zhì)量，我們擁有國內(nèi)一流的技術精湛的技術隊伍，獨創(chuàng)多種食用菌栽培技術都已申請國家專利。并經(jīng)多年實踐研究，研發(fā)了多種食用菌機械，有平菇裝袋機、自動拌料機、香菇裝袋機、氣動裝袋機、液體菌種發(fā)酵罐、接種流水線等多種食用菌專用機械。我們還可為種植基地提供技術服務人員。另提供平菇菌種，草菇菌種，雞腿菇菌種，木耳菌棒，香菇菌棒等各種出菇的生產(chǎn)與技術服務。
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