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以上產(chǎn)品均有自有品牌小包裝，及承接貼牌生產(chǎn)。 香菇醉雞 原料：肥嫩母雞1只，水發(fā)香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，百菇高湯素750克，丁香子5粒。 制法： 1、將雞治凈，從背部剖開，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽，鋪上火腿片、香菇，加入調(diào)料、百菇高湯素。 2、缽內(nèi)放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加蓋封嚴(yán)，蒸2小時后取出缽內(nèi)小杯即成.