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“江山白菇已經(jīng)從最初的白熱化發(fā)展階段進入到現(xiàn)在的轉(zhuǎn)型升級階段，這樣的發(fā)展歷程也是一個‘大浪淘沙’的過程。”市農(nóng)科所副所長楊明華表示，目前，根根生物是全市實現(xiàn)規(guī)模化、工廠化種植白菇的6家企業(yè)之一，也是在白菇市場上深耕12年，實現(xiàn)“常青”發(fā)展的白菇骨干企業(yè)。據(jù)介紹，去年，該公司種植白菇300多萬袋，日產(chǎn)鮮菇3噸，產(chǎn)品銷往杭州、寧波、溫州等地區(qū)，實現(xiàn)銷售收入1026萬元。

該公司除了對白菇品質(zhì)的把控，在銷售渠道的拓展上也下足了功夫。“在白菇銷售方面，公司一方面通過多年的市場積累，發(fā)展了近20個分布在杭州、溫州、福州等城市的銷售代理，通過代理平臺將白菇銷往沿海和周邊城市。”姜莉勇相告，另一方面，在2017年初，公司在衢州新農(nóng)都（大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場）租下了2間店面，建設(shè)了2個保鮮庫，新設(shè)立白菇直銷點，使銷售主動權(quán)得到了進一步強化。

 “今年，公司日銷白菇達3至5噸，保持在即產(chǎn)即銷的良好發(fā)展?fàn)顟B(tài)。”姜莉勇表示，如果江山白菇能突破轉(zhuǎn)型升級期所面臨的土地、資金等方面的瓶頸，未來的發(fā)展空間依舊可期。