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由大會(huì)主承辦單位中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)編輯部組成的聯(lián)合調(diào)研組經(jīng)過(guò)3個(gè)多月對(duì)我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)情況進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)調(diào)研，基本上摸清了2017-2018年度我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量產(chǎn)值、產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)等相關(guān)數(shù)據(jù)，以及在調(diào)研中總結(jié)了一些工廠化生產(chǎn)上的模式創(chuàng)新及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和方法，同時(shí)對(duì)調(diào)研中反映的困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題進(jìn)行了梳理，并提出了合理化的解決方案和相關(guān)建議。在此基礎(chǔ)上調(diào)研組編輯人員撰寫的“2017-2018年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)情況調(diào)研報(bào)告”業(yè)已完稿，目前就報(bào)告中相關(guān)數(shù)據(jù)、問(wèn)題等內(nèi)容正與部門專家和生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷企業(yè)及主管部門進(jìn)行核實(shí)和完善，期望通過(guò)報(bào)告能客觀的展現(xiàn)我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)目前存在的現(xiàn)狀及存在的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為廣大業(yè)界同仁提供參考與幫助。

從2008年首屆全國(guó)食用菌工廠化會(huì)議在山東梁山縣舉辦開(kāi)始，主承辦單位中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)編輯部已連續(xù)十年組織專員對(duì)全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研。2017-2018年度，我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)在精準(zhǔn)扶貧和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的國(guó)策驅(qū)動(dòng)下，面對(duì)環(huán)保壓力和成本上漲的挑戰(zhàn)，從發(fā)展摸式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面做出來(lái)哪些創(chuàng)新和調(diào)整，如何應(yīng)對(duì)問(wèn)題和困難，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)如何把握，都將在這份工廠化調(diào)研報(bào)告中給出詮釋。

據(jù)了解，本份調(diào)研報(bào)告收錄在中國(guó)·清豐第十四屆菌需物資博覽會(huì)匯編資料中，會(huì)期將獨(dú)家發(fā)布，凡是正式報(bào)名參會(huì)代表在會(huì)期都會(huì)免費(fèi)領(lǐng)取到匯編資料、年鑒等會(huì)議相關(guān)資料。

由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)主承辦的全國(guó)菌需物資博覽會(huì)已成功舉辦了13屆，經(jīng)過(guò)13年的精心培育與反復(fù)鍛造，菌需物資博覽會(huì)“務(wù)實(shí)、高效、接地氣”的辦會(huì)理念已深入人心，每屆展會(huì)都是行業(yè)內(nèi)一次新技術(shù)和創(chuàng)新成果的集中展示，來(lái)自行業(yè)內(nèi)外的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、采購(gòu)商齊聚一堂，在產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)上加強(qiáng)交流和合作。大會(huì)憑借參會(huì)人數(shù)多、展覽規(guī)模大、行業(yè)關(guān)注度高、交易效果明顯，已成為行業(yè)具有影響力的大型綜合性展會(huì)。展會(huì)在促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、經(jīng)貿(mào)合作、加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流等方面發(fā)揮了重要作用，也引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。