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    工廠化資訊

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    會(huì)議看點(diǎn)：發(fā)展工廠化珍稀食用菌 挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

    發(fā)布日期：2016-10-24 來(lái)源：  來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
         
        我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)，產(chǎn)品產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的80%以上，食用菌種類約有967種，目前能夠人工栽培的種類近60種，已實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的食用菌品種20個(gè)左右，這其中金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、蟹味菇等常規(guī)品種占到全年總產(chǎn)量的85%以上，成為食用菌工廠化主打品種。而近年來(lái)，隨著工廠化常規(guī)品種的企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模的不斷增加，產(chǎn)能出現(xiàn)過(guò)剩，導(dǎo)致市場(chǎng)上金針菇、杏鮑菇等價(jià)格走低，一些生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)了虧損，轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉的企業(yè)這幾年有逐年增加的趨勢(shì)。食用菌工廠化常規(guī)品種市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求，而灰樹花、北蟲草、鹿茸菇、靈芝等珍稀食用菌工廠化品種這幾年市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)量逐年在增加。食用菌工廠化生產(chǎn)品種朝著多菌類方向延伸，食用菌多品種工廠化生產(chǎn)格局將逐步形成。
        隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，國(guó)民生活水平的不斷提升，對(duì)于具有健康、有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的珍稀菌類產(chǎn)品的需求會(huì)越來(lái)越大，未來(lái)，工廠化食用菌珍稀品種有很大的市場(chǎng)發(fā)展空間。目前，還有哪些食用菌珍稀品種可以實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)？草菇、大球蓋菇、黑雞樅菌、靈芝等食用菌珍稀品種工廠化生產(chǎn)有哪些關(guān)鍵技術(shù)？食用菌珍稀品種工廠化生產(chǎn)前景如何？2016年11月9日至11日，在河北廊坊召開的“全國(guó)第十二屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”上，主辦方邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的的一些知名專家及長(zhǎng)期活躍在生產(chǎn)一線的企業(yè)家代表到會(huì)，分別就草菇、大球蓋菇、黑雞樅菌、靈芝等食用菌珍稀品種進(jìn)行專題研討，從供給側(cè)端調(diào)整破解產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的難題，轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式，挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
        進(jìn)入會(huì)議官網(wǎng)：http://www.chinamushroom.net/fair/
        會(huì)展咨詢電話：010-57181068  88685794 57799391 56259722  57799398