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    本網(wǎng)訊 2015年10月11日,“食用菌精深加工專題論壇”在江蘇連云港召開(kāi)。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品工程學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家胡秋輝在論壇上作了《食用菌加工產(chǎn)品市場(chǎng)前景研究》的精彩演講。

    在論壇上，胡秋輝重點(diǎn)圍繞精深加工食用菌產(chǎn)品的品牌建設(shè)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等現(xiàn)狀和存在問(wèn)題發(fā)表了自己的見(jiàn)解。他指出，食用菌產(chǎn)業(yè)的終端是消費(fèi)，怎樣促進(jìn)消費(fèi)，才是食用菌發(fā)展的關(guān)鍵。而隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食用菌加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，是社會(huì)發(fā)展的需求，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，食用菌加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。同時(shí)，胡秋輝還向參會(huì)代表們介紹了食用菌谷物食品加工技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等內(nèi)容，受到了與會(huì)代表的好評(píng)。

    據(jù)了解，“全國(guó)第十一屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”是由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的年度行業(yè)大型會(huì)展活動(dòng)。通過(guò)展覽展示、主題論壇、專題研討、考察調(diào)研等系列活動(dòng)，既重點(diǎn)展示我國(guó)食用菌領(lǐng)域涌現(xiàn)出的新產(chǎn)品、新技術(shù)和新信息，又為參展商和與會(huì)者提供一個(gè)交流合作及拓展市場(chǎng)的嶄新平臺(tái)。