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    本網(wǎng)訊 由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦的“全國第十一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”于2015年10月9日--12日在江蘇連云港市成功舉辦。在10日下午舉辦的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報(bào)告會上，中國社科院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所曹斌副研究員作了《我國食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)及出口現(xiàn)狀探討》的主題報(bào)告。曹斌博士在報(bào)告中對我國食用菌菌棒出口原因、出口數(shù)量、出口國家的變化、出口方式的演變等情況等進(jìn)行了分析，對菌棒出口過程中面臨的競爭進(jìn)一步加劇、企業(yè)缺乏核心競爭力、生產(chǎn)原料短缺、人工費(fèi)用不斷上漲削弱價(jià)格優(yōu)勢、企業(yè)的海外市場開拓等方面面臨很多困難等問題進(jìn)行了闡述，并從資源、市場、技術(shù)、制度等領(lǐng)域?qū)舫隹谔岢隽丝茖W(xué)合理的建議。

    據(jù)了解，目前我國食用菌菌棒主要出口到日本、韓國以及美國等國家，出口方式經(jīng)歷了單純貿(mào)易交易方式（銷售）、貿(mào)易技術(shù)指導(dǎo)方式（銷售+技術(shù)指導(dǎo)）、與出口國合作方式（技術(shù)優(yōu)勢+銷售優(yōu)勢）、單獨(dú)投資建廠方式（風(fēng)險(xiǎn)可控、技術(shù)推廣）等幾個(gè)階段的演變。未來我國菌棒出口在國內(nèi)要開發(fā)新的椴木資源，在國外要設(shè)立直營農(nóng)場，生產(chǎn)技術(shù)上要推進(jìn)工廠化模式，依靠創(chuàng)新體系實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。