本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹)日前,內蒙古漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園加工廠已全面投產(chǎn),開始接受各品牌、餐飲、食品企業(yè)貼牌生產(chǎn)代加工。該園區(qū)市場負責人李勇告訴記者,目前加工廠可以代加工食用菌菌醬、菇精、火鍋底料、開胃小菜等深加工產(chǎn)品,食品生產(chǎn)安全標準和生產(chǎn)流程管理都已經(jīng)具備。
據(jù)了解,內蒙漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園位于內蒙古鄂爾多斯準格爾旗五家堯,是一家集傳統(tǒng)種植和先進的現(xiàn)代工藝技術的大型食用菌生產(chǎn)企業(yè)。漠菇食用菌產(chǎn)業(yè)園屹立在大內蒙腹地,由萬通路橋集團傾注4.8億元興建。園內建有菌棒廠、瓶栽廠、食品加工廠、菇精廠、菌醬廠、物流園以及自治區(qū)級的食用菌科學研究院,特聘中國農科院專家親臨園區(qū)指導技術和檢測,主要生產(chǎn)香菇和舞茸,旨在為草原兒女奉上遠離污染且高品質的珍品。
李勇表示,歡迎全國各大農業(yè)合作社食用菌生產(chǎn)企業(yè)洽談合作,待香菇長成,漠菇將回收鮮品用以加工各類食品,也可協(xié)助農戶共同開發(fā)市場。