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    工廠化資訊

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    安徽：年產(chǎn)9000噸食用菌面條專用粉生產(chǎn)線落戶鳳臺(tái)

    發(fā)布日期：2014-12-31 來(lái)源：  來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
      本網(wǎng)訊（記者 談夢(mèng)嬌）近日，安徽鳳臺(tái)縣永豐面業(yè)有限公司投資420萬(wàn)元新建了一條可年產(chǎn)9000噸營(yíng)養(yǎng)型食用菌面條專用粉的加工生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線除了生產(chǎn)食用菌面條專用粉之外，還可用于蔬菜型、雜糧型營(yíng)養(yǎng)專用面粉的加工。
        據(jù)了解，在國(guó)外，為滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者多樣化需求，幾乎每種食品都有相對(duì)應(yīng)的專用粉。美國(guó)的專用粉種類超過(guò)100多種，歐洲也有近70種，專用粉數(shù)量占到普通面粉總量的95%以上。但國(guó)內(nèi)的專用粉只有十余種，面粉與主食的對(duì)應(yīng)性也很低。面粉產(chǎn)品的單一已不能適應(yīng)飛速發(fā)展的食品工業(yè)的需要。因此，鳳臺(tái)縣永豐面業(yè)有限公司看準(zhǔn)國(guó)內(nèi)面粉專用產(chǎn)品市場(chǎng)空缺，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，既增加了國(guó)內(nèi)食品專用面粉的花色品種，又解決了專用面粉強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)劑不穩(wěn)定、不天然的弊端。
        該項(xiàng)目的實(shí)施可有效推動(dòng)鳳臺(tái)縣食用菌深加工業(yè)的發(fā)展，提升了食用菌的附加值，有利于增加農(nóng)民收入，同時(shí)可推動(dòng)該省面粉加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)提升和技術(shù)進(jìn)步，在豐富人們餐桌的同時(shí)讓飲食變得更營(yíng)養(yǎng)、健康。