山東:高科技正在為食用菌行業(yè)注入新的生機
發(fā)布日期:2014-09-17
來源: 來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 于玲)隨著省食用菌行業(yè)的高速發(fā)展,為進一步滿足細分市場需求,當?shù)氐氖秤镁髽I(yè)都在不斷加強科研,不斷推出新的珍稀品種和新技術。在山東榮豐食用菌生產基地里,采用獨創(chuàng)的“低溫緩生技術”培育的“緩生菇”正在茁壯成長。據(jù)了解,“緩生菇”的生產過程中不但杜絕了人工營養(yǎng)劑催熟,還延長了菇體的生長周期,使其吸收更多養(yǎng)分,形成數(shù)量豐富的鮮味物質和營養(yǎng)元素,撐滿整個蘑菇的“身體”。而在鄒平芳綠食用菌生態(tài)園里,經過研究創(chuàng)新培育出的新型菌菇讓人不禁稱贊。有的個頭比較大,有的則很??;有的形狀像菜,有的則像花;有的是獨立的一顆,有的則是一簇。而無論是緩生菇還是新型菌菇,都為食用菌行業(yè)注入了新的生機。