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    本網(wǎng)訊  4月2日，經(jīng)過多年研制開發(fā)和試生產(chǎn)，唐縣富民食用菌有限公司公司食用菌飲料項目正式投產(chǎn)。
    唐縣富民食用菌有限公司食用菌飲料項目是保定市重點項目，從2012年7月開工建設(shè)，到2013年底共投資5000多萬元，建成國內(nèi)首條食用菌深加工生產(chǎn)飲料現(xiàn)代化生產(chǎn)線，主要以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的杏鮑菇為原料，年可生產(chǎn)罐裝食用菌飲料6000多噸，產(chǎn)值7000多萬元。
    該飲料由唐縣富民食用菌有限公司和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院聯(lián)合研制，并在2013年取得國家專利，以及注冊“冀唐”商標(biāo)。飲料主要以杏鮑菇、花生等為原料，經(jīng)過專利萃取、自動化生產(chǎn)而成。具有香甜可口、獨特杏鮑菇味的特點，可以調(diào)節(jié)血脂、輔助降血糖、抑制腫瘤、改善消化，具有提高免疫力增強體質(zhì)和保健功能，屬于低脂植物蛋白飲品，非常適合肥胖、高血脂人群及大眾消費者。一經(jīng)投入市場，就受到青睞。3月份在成都春季糖酒會上一舉簽下2000萬元的訂單。
    據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長王頡介紹，唐縣富民食用菌有限公司食用菌飲料項目是河北省首個食用菌飲料項目，杏鮑菇花生植物蛋白飲品是中國第一罐國家專利食用菌飲料。該飲料的研制成功，將大大促進我國食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動食用菌種植戶增收致富。
    據(jù)了解，唐縣是河北省食用菌之鄉(xiāng)，食用菌種植面積年達1.7萬畝，年產(chǎn)食用菌7萬多噸，其中杏鮑菇種植面積3000畝，年產(chǎn)量2萬噸，具有發(fā)展食用菌深加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。唐縣富民食用菌有限公司是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的“鑫唐”牌杏鮑菇是河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，在業(yè)內(nèi)具有良好的知名度和影響力，與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院有多年合作關(guān)系。這次合作研制開發(fā)出食用菌飲料，填補國內(nèi)空白，并且可以作為牛奶飲品的替代品，是現(xiàn)代一種理想保健飲品，市場前景非常看好。（原標(biāo)題：中國第一罐食用菌飲料在唐縣誕生）