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    “彈鋼琴”的藝術(shù)在食用菌工廠化管理中的應(yīng)用

    發(fā)布日期:2013-06-04 來源:  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
        本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹)近日,本網(wǎng)記者了解到“彈鋼琴”的藝術(shù)成為食用菌工廠化管理的仿效點。
        據(jù)悉,提出此觀點的是江蘇菌皇菇業(yè)有限公司的董少俊主任。董主任告訴記者,近年來,食用菌工廠化生產(chǎn)由于門檻不高、效益尚可、政策扶持等因素已成為吸引社會資本投資的“興奮點”,生產(chǎn)規(guī)模急速膨脹。由于投資者來自各行各業(yè),包括流通、加工貿(mào)易、機械、電子設(shè)備、栽培、科研等各個領(lǐng)域,非專業(yè)背景因素使得主體在建設(shè)初期更多的是扮演投資方角色,迫切需要引進人才打造管理和技術(shù)團隊。
        在現(xiàn)實生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn),越是生產(chǎn)任務(wù)趨緊,企業(yè)管理上、溝通上、銜接上的漏洞就會越多,表面上似乎有點道理,但作為企業(yè),生產(chǎn)忙與亂子多并不應(yīng)該成正比。這種不正常的現(xiàn)象,暴露出企業(yè)管理方面的軟肋,目前缺乏強有力的組織、指揮、協(xié)調(diào)的能力,在工作中如果企業(yè)的管理團隊學會“彈鋼琴”的工作藝術(shù),那么不管生產(chǎn)、工作任務(wù)多重多忙,只會是工作量的增加和時間的延長,而不會出亂、出錯。因此,“彈鋼琴”的藝術(shù)應(yīng)成為食用菌工廠化管理的重要方面。