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    本網(wǎng)訊：（記者 姬丹丹）根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，隨著國(guó)內(nèi)整體消費(fèi)水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)口感好、質(zhì)量?jī)?yōu)、安全衛(wèi)生的工廠化食用菌產(chǎn)品的需求不斷在增加，特別是杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雞腿菇等得到了消費(fèi)者的極度認(rèn)可。
    目前，我國(guó)食用菌工廠化的市場(chǎng)現(xiàn)狀十分不理想。一方面食用菌鮮品量的大面積增大，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格下降。另一方面食用菌市場(chǎng)缺乏產(chǎn)品的多樣性，缺乏面對(duì)消費(fèi)群體的引導(dǎo)力。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)推算，工廠化食用菌的市場(chǎng)空間在10年間將擴(kuò)大30-40倍。