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    本網(wǎng)訊 （食用菌市場雜志記者 姬丹丹）2012年上半年食用菌工廠化鮮品價位不是十分理想，就此問題記者日前采訪到了江蘇省愛菲爾鋼構(gòu)有限公司的董事長劉兵先生，劉總告訴記者，食用菌屬于是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，雖說暫時性的價格冷潮給生產(chǎn)企業(yè)帶來了沖擊，但是未來食用菌工廠化發(fā)展的方向和前景還是很值得大家期待的，整體趨勢來看，高產(chǎn)能、低能耗、低成本，這一高二低是如今食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的本質(zhì)，最后劉總提出，合理的食用菌廠房設(shè)計也是高產(chǎn)能、低能耗、低成本的基礎(chǔ)，因此大家在建造廠房之前一定要多考察、多選擇，只有把蘑菇的“家”給建造好了，那么后續(xù)很多問題就會迎刃而解了！