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    江蘇省灌南縣在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)過程中大力實施產(chǎn)業(yè)提升戰(zhàn)略，強力推進由食用菌傳統(tǒng)種植向工廠化種植和園區(qū)化標準化種植的轉(zhuǎn)型升級，抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)食用菌工廠化企業(yè)聚集這條主線，放大食用菌工廠化生產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)。截至目前，有42家食用菌企業(yè)簽約進駐灌南農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，已投產(chǎn)25家。主要生產(chǎn)品種有純白金針菇、杏鮑菇、海鮮菇等，日產(chǎn)食用菌鮮品300噸以上，年內(nèi)食用菌產(chǎn)值將超15億元，解決5000名農(nóng)民就業(yè)。灌南縣將食用菌產(chǎn)業(yè)確立為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，出臺了一系列極具沖擊力的激勵政策，助推食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃興起、快速壯大，目前灌南縣工廠化菇年總產(chǎn)量占江蘇省的40%。灌南的食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)已躍居全國第一，灌南縣被中國食用菌協(xié)會授予“全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范縣”，被省農(nóng)委授予“江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)基地縣”稱號。