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    口菇香芹炒牛肉,配飯吃最香!

    發(fā)布時間:2020-06-02

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        最普通的食材做出來的飯菜未必就不會有很好的味道??诠较闱鄢磁H?,一道非常普通的家常菜,但是它的味道卻是讓人一吃之后就感覺到特別的滿足。還不趕緊學(xué)學(xué)嘛?
        配料:熟牛肉100克,口菇5個,香芹兩根,洋蔥一個,醬油少許。
        步驟一:先把需要的食材都給準(zhǔn)備好,清洗干凈,切好備用。
        步驟二:起鍋燒油。
        步驟三:油熱七成之后,下洋蔥進(jìn)行煸炒,要把洋蔥的香味給炒出來。
        步驟四:洋蔥變軟之后,加入口菇芹菜進(jìn)行翻炒,讓食材充分融合。
        步驟五:把熟牛肉放進(jìn)去,然后放適量鹽和醬油進(jìn)行翻炒,要快速均勻翻炒。
        步驟六:翻炒好之后就可以裝盤啦。 
        這道菜的制作非常簡單,口菇和香芹等配菜都是非常容易熟的,所以翻炒的時間不需要太長,太長的話反而是會讓食物的味道發(fā)生比較大的改變。另外,牛肉建議用熟的,如果用生牛肉,可以先焯水,讓牛肉達(dá)到八成熟的樣子,然后再進(jìn)行翻炒,這樣也可以快速炒好。目的就是最大限度地讓菜的味道變得更好一些,不需要太長時間的翻炒。

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