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    金針菇炒油條

    發(fā)布時(shí)間：2018-01-12

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：
        金針菇、油條、黃瓜、蔥 姜 蒜、鹽雞粉適量
        做法：
        1、早上買油條的時(shí)候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。
        2、金針菇洗干凈瀝干水分，黃瓜切絲備用。
        3、鍋中水開加點(diǎn)鹽，倒入金針菇焯水，1分鐘撈起瀝干水份。
        4、鍋中底油，油熱放姜片 蒜爆香一下后，倒入焯水后金針菇油條。加鹽大火炒個(gè)2分鐘放入黃瓜翻炒起鍋就可以了。
        5、加點(diǎn)雞精就可以出鍋了。

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