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    蒜香焗蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-01

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      材料:蘑菇、大蒜、法棍、歐芹碎、黃油、高湯、鹽、胡椒
      做法:
      1、大蒜壓蒜泥,蘑菇洗凈瀝干備用,烤箱預(yù)熱200度10分鐘;
      2、熱鍋融化黃油;
      3、中火煎一到兩分鐘,翻面煎直到兩面焦黃;
      4、現(xiàn)磨粗鹽、胡椒;
      5、放三勺高湯;
      6、煮開(kāi)至湯汁濃縮一半;
      7、盛到耐熱容器中,鋪上蒜泥,放進(jìn)烤箱,設(shè)置為200度烤制10分鐘;
      8、在蘑菇快要好的前兩分鐘把法棍厚片放進(jìn)烤箱,2分鐘后一起取出,撒上干歐芹碎。

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