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鐵板金針菇肥牛卷

發(fā)布時間：2015-08-05

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

材料：金針菇肥牛卷黑胡椒辣子味精雞粉蠔油老湯

制作:

1.將金針菇用肥牛卷成卷，待用；

2.用小碗將黑胡椒，黑胡椒汁，辣妹子，味精，雞粉，蠔油，老湯對成汁；

3.把卷好的肥牛放入6成油溫中略炸一下；

4.將鐵板用錫紙包好，加熱，把肥牛擺上；

5.將對好的汁加熱至粘稠，澆在肥牛上，撒上香。

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