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    辣炒金針菇

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-05

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:金針菇 紅辣椒 綠辣椒 蔥 鹽 雞精 花椒 醋 豆皮
        做法:
        1.將買來(lái)的豆皮沖洗干凈,然后切絲。 
        2.蔥剝好,然后洗凈,切段。 
        3.金針菇洗凈,然后撕開放在小碗中備用。 
        4.將綠、紅辣椒洗凈,然后分別切絲。
        5.鍋中放入適量油,然后放入蔥爆炒,然后加入金針菇、豆皮絲,加入一點(diǎn)鹽。
        6.加入辣椒絲,然后加入一勺花椒,一勺醋,翻炒,然后關(guān)中火,放入一勺雞精。
        7.待五分鐘左右出鍋即可。

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