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    黑木耳炒腐竹

    發(fā)布時(shí)間：2013-06-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：
        腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片。
        調(diào)味料：
        鹽，生抽醬油，糖，胡椒粉，雞精適量。
        做法：
        1.黑木耳泡開，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出將水瀝干。
        2.炒鍋加油燒熱，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一會(huì)，加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。

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