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    海鮮菇炒肉

    發(fā)布時(shí)間:2013-03-28

      來源:美食杰

    材料:海鮮菇500g  青椒50g  紅椒50g  雞精適量 
          姜適量  蒜適量  豆瓣醬適量  油適量  鹽適量
    做法:
        1.生姜大蒜切片,肉切絲,青紅椒切片,海鮮菇洗凈瀝干。
        2.鍋熱油,放入肉絲,煸炒至顏色變白。
        3.放入豆瓣醬,放入生姜大蒜,翻炒均勻。
        4.放入海鮮菇和青紅椒絲,翻炒至軟,然后加入高湯悶一會(huì)。
        5.加入鹽,加入雞精,翻炒均勻即好。

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