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    香菇雞蛋湯

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-28

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:鮮香菇10顆,雞蛋2個(gè)
        配料:鹽、黑胡椒粉、油酌量
         做法:1、將鮮香菇洗凈,切約半厘米厚的片。
        2、起油鍋,把打好的雞蛋煎成略黃的蛋塊。
        3、燒開(kāi)水,把鮮菇片放如水中滾熟,可稍微久一點(diǎn)。
        4、放進(jìn)雞蛋塊,讓蛋塊充分吸取湯汁
        5、適當(dāng)撒入黑胡椒粉和鹽,稍煮一會(huì)即可。
     

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