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問：如何科學(xué)的為食用菌補(bǔ)充營養(yǎng)？
答：為食用菌補(bǔ)充營養(yǎng)方法要科學(xué)，給食用菌補(bǔ)充營養(yǎng)的方法有噴施、浸泡和灌穴。噴施用于子實(shí)體大量出現(xiàn)時期。常用方法是配制一定濃度的營養(yǎng)液，結(jié)合補(bǔ)水，在菌床、菌塊上噴灑。噴灑營養(yǎng)液最好在落潮時進(jìn)行。噴時注意噴頭向上，不對著子實(shí)體。同時注意兩不噴：①幼小菇蕾不噴：以免“腫死”。②剛采過菇或有菇殘?bào)w處不噴，以免引起細(xì)菌性病害。
濃度要適宜營養(yǎng)液濃度過高，不但菌絲吸收困難，還會妨礙菌絲生長；濃度過低，增產(chǎn)效果不明顯。在適宜濃度下，添加時也要根據(jù)料內(nèi)濕度而定。若培養(yǎng)料