上海奉賢海濱崛起“食用菌王國”
發(fā)布時間：2011-10-13 來源：中國食用菌商務網
本報訊（記者 于玲）上海市奉賢海濱正在崛起一座按照規(guī)?；藴驶涂茖W化要求建設的現(xiàn)代化“食用菌王國”。光明食品集團上海五四有限公司于2010年11月投資動工的這一食用菌產業(yè)化項目今年9月底將基本完成。整個項目占地面積3.5萬平方米，總投入1.3億元，試生產后兩三年里能達到日產20噸真姬菇，占目前全國日消費量的七分之二。
風靡世界市場的真姬菇，即目前高端的“蟹味菇”和“白玉菇”，富含鉀鈣磷鐵、無機鹽、維生素以及17種氨基酸。整個項目做到了生產環(huán)境、原料品質、生產過程、菌種質量、產品保藏五個標
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