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發(fā)布時(shí)間：2012-06-15 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
一、白靈菇屬中溫偏低型品種，對(duì)溫度極為敏感，其菌絲適應(yīng)溫度范圍較寬，可在4℃~37℃的溫度下生存，但其生長(zhǎng)期溫度以23℃~28℃為宜，菌絲后熟溫度要求在5℃~30℃，出菇溫度范圍為0℃~25℃，但生長(zhǎng)前期的菇蕾階段溫度以8℃~13℃為宜，后期幼菇生長(zhǎng)溫度以15℃為宜。從中不難看出，白靈菇子實(shí)體生長(zhǎng)要求溫度先低后高。
二、白靈菇的另一特點(diǎn)是菌絲生長(zhǎng)需要相當(dāng)長(zhǎng)的后熟階段才能達(dá)到生理成熟，必須要經(jīng)過一個(gè)菌絲后熟期才能出菇。根據(jù)菌株特性不同，該階段一般需60天左右，個(gè)別菌株甚至高達(dá)8