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    余兆豐教授雖然是一個(gè)年近八十的老人，但他立志在耄耋之年為我國(guó)成為世界食用菌強(qiáng)國(guó)而努力，特別是立志要為我國(guó)液體菌種深層培養(yǎng)技術(shù)及裝備走向世界前列而竭盡綿薄之力，并決心在有生之年讓國(guó)外同仁到中國(guó)來(lái)取經(jīng)學(xué)習(xí)；他一生從事微生物工作，五十余年如一日，從理論－－實(shí)踐－－再理論－－再實(shí)踐的過(guò)程中，感悟到食用菌培養(yǎng)技術(shù)從必然王國(guó)走向自由王國(guó)的樂(lè)趣，研究食用菌培養(yǎng)技術(shù)乃是他生命中不可或缺的嗜好；他先后申請(qǐng)了十項(xiàng)系列專(zhuān)利，前五項(xiàng)解決了制種的關(guān)鍵技術(shù)，后五項(xiàng)應(yīng)用解決了用于規(guī)模生產(chǎn)的重大問(wèn)題