如何選擇好用的液體發(fā)酵罐？
發(fā)布時(shí)間：2011-02-11 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
（1）罐體大體結(jié)構(gòu)是單層或是雙層。單的肯定便宜，但是個(gè)人認(rèn)為雙層的好，比如培養(yǎng)加熱，單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動(dòng)的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時(shí)候很容易使培養(yǎng)基的料糊掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內(nèi)層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應(yīng)該是加熱管放到外層，這樣對(duì)罐體材料要求較高。
?。?）清洗方式。有的罐是開小口十幾厘米，用水管沖洗，罐體內(nèi)通氣裝置肯定有死角不能清洗，不知道廠家是如何解決。大法蘭開口（30厘米以上的）就比較好，口開的大里面可以夠得著清洗
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